Arroz y maíz: un encuentro de NAMI Sake en Comal OcultoNAMI Sake y Comal Oculto reúnen arroz y maíz en un menú que explora el sake mexicano junto a mole, pipián, salsa macha y 8 septiembre, 2026 Comer
Alāia Terraza: más de 20 años de tradición española que se siente en cada detalleAlāia Terraza lleva 24 años como referente de cocina española en el sur de CDMX. Con el chef César Luciano, pulpo a la gallega, 8 septiembre, 2026 Comer
Casamarte: antes del plato está el origenCasamarte, en La Paz, propone una cocina de mar basada en trazabilidad, pesca responsable, ostiones de cultivo y producto sudcaliforniano. 31 agosto, 2026 Comer
Sōōp después del ramen: así crece el menú del noodle bar de la RomaSōōp amplía su menú con sōmen fríos, sandos, bowls, karaage y nuevas entradas que llevan al noodle bar de la Roma más allá del 30 agosto, 2026 Comer
El taco como alta gastronomía: un año de Taco Tasting RoomTaco Tasting Room cumple un año con una experiencia de diez tiempos que explora el taco desde la alta cocina, con maridajes de vino 13 agosto, 2026 Comer
La comida a las brasas nunca ha sabido tan bien como en Alelí RooftopAlelí Rooftop, de Oswaldo Oliva, lleva la cocina a la brasa a una terraza de la Roma con un menú que cambia según la 12 agosto, 2026 Comer
Adriana Lerma de Pizza Felix llega al número 29 de las mejores pizzaiolas del mundoAdriana Lerma, de Pizza Felix, ocupa el lugar 29 entre las mejores pizzaiolas del mundo y el primero de Latinoamérica según The Best Pizza 10 agosto, 2026 Comer
Payna: el restaurante donde el mar decide qué llega a la mesaConoce Payna, el nuevo restaurante de Ciudad de México que construye su cocina alrededor de la pesca del día, la temporada y el producto 10 agosto, 2026 Comer
Mar adentro: donde crecen la totoaba y el huachinangoViajamos mar adentro en Baja California Sur para conocer los cultivos de totoaba y huachinango de Santomar y su modelo de acuacultura. 8 agosto, 2026 Comer
Quemadero: cocinar Baja California Sur desde el fuegoQuemadero, en La Paz, interpreta Baja California Sur a través del fuego, las brasas y una cocina de producto que reúne mar, carne y 6 agosto, 2026 Comer
