Spritz Files: tres recetas con Lillet

Lillet
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Durante años, hablar de un spritz significaba pensar automáticamente en Aperol, Hugo o St-Germain. Pero el aperitivo lleva tiempo expandiéndose hacia versiones mucho más frescas, afrutadas y ligeras, donde los cítricos, las frutas rojas y las notas florales están tomando espacio. En Ciudad de México, esa evolución se siente especialmente alineada con la temporada de calor: copas bien frías, tonos rosados, hielo abundante y recetas fáciles de replicar en cualquier plan de verano. Bajo esa misma idea, Lillet presentó recientemente tres recetas que reinterpretan el spritz desde un mood mucho más fresco. 

Elaborado en Burdeos a partir de vinos franceses e infusiones de frutas, Lillet lleva tiempo encontrando su lugar dentro de una cultura de aperitivo mucho más casual y visual. Lillet Blanc mantiene un perfil cítrico, floral y ligeramente herbal, mientras que Lillet Rosé se mueve hacia notas afrutadas y tonos mucho más vibrantes, ideales para esta temporada donde todo pide bebidas frías, hielo abundante y planes al aire libre. 

Lillet Spritz Rubí
  • Directamente en una copa de vino, vierte hielo y 50 ml de Lillet Rosé.
  • Añade 30 ml de jugo de arándano
  • Añade 60 ml de ginger ale y una rodaja de naranja.
Lillet Rosé Spritz
  • En una copa agrega 1 parte de Lillet Rosé.
  • Incluye dos partes de agua tónica
  • Suma una rodaja de naranja y termina con hielos al gusto.
Lillet Blanc Spritz
  • Añade hielo a una copa de vino fría.
  • Combina el Lillet Blanc y el agua tónica en la copa y remueve.
  • Decora con una rodaja de naranja y ¡a disfrutar!

Son recetas simples, fáciles de replicar en casa y pensadas para esos días donde el calor pide exactamente este tipo de drinks: ligeros, fríos y muy fáciles de disfrutar.

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