El nombre puede ser un poco engañoso. A pesar de que el martini es una de las especialidades (muchos sugieren probar el caprese, que cuentan que sabe exactamente a una ensalada caprese, pero en bebida), el nombre del bar viene de Philip Martiny, quien esculpió parte del arco en Washington Square Park.

Takuma Watanabe es reconocido por su maestría y búsqueda de perfección. Su aplicación de los principios del omotenashi (hospitalidad japonesa) donde propone anticiparse a las necesidades de los clientes y brindar una atención memorable hacen que las personas que llegan a Martiny’s salgan recomendándolo y jurando regresar. Su visión cobra vida en un edificio del siglo XVIII donde la coctelería es protagonista, pero la comida también juega en el mismo nivel.

El Altos Bartender Award es uno de los dos galardones especiales anunciados antes de la ceremonia oficial de los mejores 50 bares del mundo que se celebrará en Milán el próximo 7 de octubre. Por ahora, el primer lugar lo tiene Bar Leone de Hong Kong, con el mexicano Handshake Speakeasy en segundo lugar.