San Miguel Chapultepec en cinco paradas
Entre Chapultepec y la Condesa, San Miguel Chapultepec vive un momento interesante. En los últimos años, la colonia ha empezado a atraer nuevos proyectos gastronómicos, galerías y cafés que conviven con casas antiguas y calles estrechas que todavía conservan un aire muy de barrio.
A diferencia de otras zonas más transitadas de la ciudad, aquí el ritmo aún es tranquilo. Es una colonia muy caminable, colorida y con una vibra muy mexicana, donde pequeños espacios contemporáneos aparecen entre fachadas discretas. Poco a poco, San Miguel Chapultepec se ha ido consolidando como un punto de encuentro para el arte, el café y la cocina con propuesta.
Estas son cinco paradas para recorrerla tranquilamente, empezando con café y pan por la mañana y terminando con una copa cuando empieza a caer el sol.
Café — Saint Panadería
Saint Panadería es una gran forma de empezar el recorrido. Este proyecto, fundado en 2020 por el panadero Daniel López, se ha convertido en uno de los favoritos de la ciudad gracias a su enfoque en pan artesanal y masa madre, con técnicas inspiradas en la panadería francesa.
La vitrina suele estar llena desde temprano con croissants, chocolatines, roles de canela y distintos panes rústicos que cambian según el día.
📍Gobernador Melchor Múzquiz 15, San Miguel Chapultepec
Arte — Kurimanzutto
Kurimanzutto es una de las galerías más influyentes del arte contemporáneo en México y uno de los proyectos que han ayudado a posicionar a San Miguel Chapultepec como un pequeño polo cultural dentro de la ciudad. Su espacio, amplio y de carácter casi industrial, permite que cada exposición dialogue con la arquitectura y transforme completamente el lugar.
📍Gobernador Rafael Rebollar 94, San Miguel Chapultepec
Comida — Comal Oculto
Comal Oculto es uno de esos lugares que parecen escondidos a simple vista, pero que rápidamente se vuelven favoritos de quienes lo descubren. El espacio es pequeño y sencillo, con una mesa compartida donde todo gira alrededor del comal y del maíz. Aquí el menú se enfoca en los antojitos mexicanos —gorditas, tlacoyos o sopes— preparados al momento con una técnica cuidada que pone el foco en el sabor del maíz y las salsas. La cocina, centrada en el comal y el maíz nixtamalizado, le ha valido incluso una mención dentro de la Guía Michelin.
📍Gobernador Protasio Tagle 66A, San Miguel Chapultepec
Fotografía — Patricia Conde Galería
Patricia Conde Galería es un espacio dedicado a la fotografía contemporánea. Desde hace años, su programación ha reunido a fotógrafos mexicanos e internacionales que exploran distintos lenguajes visuales, desde el documental hasta propuestas más experimentales.
📍General Juan Cano 68, San Miguel Chapultepec
Cena y vino — Brutal Vinata de Barrio
Para cerrar el día, Brutal Vinata de Barrio ofrece una atmósfera relajada que mezcla restaurante de barrio con bar de vinos. El espacio es pequeño, animado y muy cercano, con una selección de botellas que apuesta tanto por productores naturales como por etiquetas menos convencionales.
La comida está pensada para acompañar el vino con sabores que te harán querer volver.
📍General Juan Cano 42-Local b, San Miguel Chapultepec
San Miguel Chapultepec no necesita grandes avenidas ni vitrinas llamativas para sorprender. Su encanto está en caminarla despacio, descubriendo cafés, galerías y mesas escondidas entre sus calles tranquilas. Estas cinco paradas son una buena excusa para empezar el recorrido.
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