Campari Bartender Competition 2026: por qué competir y cómo participar
- Israel Vazquez
- abril 8, 2026
- 2:10 pm

Recientemente viajé a Tijuana junto con Campari para un día de actividades en Aruba Day Drink, donde un grupo de talentosas mujeres de la industria de la hospitalidad hablaron sobre diversos retos y problemáticas con visión de género. El día concluyó con un guest en donde Jimena Alva de Café de Nadie, Bianca “La Piba” Bertoli de Brujas y Fátima León, presentaron bebidas con este aperitivo italiano.
Si bien la conversación giró en torno a las mujeres en la industria, cerró con el anunció de la Campari Bartender Competition, una de las competencias de coctelería con mayor reputación del país. Las tres han participado en relevantes contiendas ocupando lugares de honor en sus respectivas experiencias, por lo cual su opinión es de suma importancia.

¿Qué es Campari Bartender Competition?
Esta es una competencia internacional que celebró su primera edición en México en el 2024. Para este año, bajo la premisa de “No existe Negroni sin Campari” y el título Negroni (R)Evolution, Campari invita a profesionales y apasionados de la industria a reinterpretar este coctel clásico con innovación. El objetivo es a través de técnicas, ingredientes y narrativas actuales, dar una visión al futuro mezclando receta, experiencia, ritual y técnica.
¿Quienes pueden competir?
La convocatoria para las “Jornadas Latinas” de CBC 2026 abrió el 2 de marzo y se mantendrá vigente hasta el 15 de abril. Todos los bartenders y entusiastas de la industria están invitados a participar y para formar parte de esta primera etapa solo se deben cumplir dos importantes pasos:
- Realizar un registro en camparibartendercompetition.mx
- Subir un reel a tu cuenta personal o profesional de Instagram donde aparezca tu receta, muestres tu personalidad y la de tu coctel y tenga una duración máxima de dos minutos.
Los vídeos que cumplan con el 100% de los requisitos serán evaluados por un jurado que analizará los siguientes puntos con el siguiente porcentaje: 30% sabor del coctel, 20% su presentación, 30% la técnica utilizada y 20% en creatividad y originalidad.
Esta etapa dará como resultado cinco finalistas que competirán por el primer lugar de Campari Bartender Competition 2026.
El o la ganadora nacional en la final regional de Jornadas Latinas que por primera vez se celebrará en la Ciudad de México.

Debes tomar en cuenta los siguientes puntos para que tu video se tome en cuenta:
- Debe tener una duración máxima de dos minutos.
- Debe de postearse antes del 15 de abril del 2026.
- Seguir a la cuenta de @CamapriOfficial y @CampariAcademyMexico
- Usar los hashtags: #CBCMexico2026 y #NegroniRevolution
- Mantener el reel público
También es importante tomar en cuenta la importancia de reintermpretar al clásico Negroni, usar al menos 1 oz de Campari, priorizar a los productos del portafolio —solo utilizar productos de otro origen si no existe un sustituto dentro de Campari—, no existe un límite de técnicas siempre y cuando se respete la escencia del coctel clásico y la cristalería es libre pero debe poder ser replicable en Ciudad de México.
¿Por qué participar?
Esta es una de las principales dudas qué llega a los profesionales de la industria cuando se habla de concursar, ¿por qué hacerlo y cuando es el momento ideal para hacerlo? En palabras de Bianca Bertoli su experiencia le ayudó para hacer relaciones públicas, que la gente la conociera un poco más, desarrollarse dentro de la competencia y medirse de manera saludable.
Por su parte Fatima León remarcó la importancia sobre entender como si bien este no es un concurso de popularidad si ayuda a desarrollar herramientas social y reforzar conocimientos. Y para Jimena de Alva fue una excelente oportunidad para aprender de los otros concursantes, fortalecer sus amistades y comprobarse a si misma.
En mi experiencia como jurado, espectador y apasionado de las competencias, es una excelente herramienta de visibilidad, aprendizaje y crecimiento sobre todo para talentos emergentes. Las competencias tienen la posibilidad de permitirte entender lo que una marca de la talla como Campari busca, el conocer mejor lo que otros profesionales y bares están haciendo, así como darte la posibilidad de disfrutar de una visibilidad que de otra manera tomaría años.

¿Quienes pueden participar?
Aquellos que busquen aprender y crecer de una experiencia tan enriquecedora como esta de mano de una de las marcas más icónicas de la industria: Campari. Sin importar si vas iniciando, ya tienes un poco más de carrera o no es tu primera competencia, creo que CBC2026 es ideal para cualquier persona que desea seguir nutriendo su carrera profesional.
Si deseas más información o quieres iniciar tu aplicación, puedes hacerlo desde: camparibartendercompetition.mx

DRAFT MEDIA
Nada aquí se queda en borrador.
Hablamos de lo que otros no miran dos veces. Historias con intención.
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