En La Fiambrería, los productos tienen identidad propia y los jueces son los clientes. Predomina el vino mexicano, aunque hay ejemplos representativos de todas las regiones del mundo, y entre los alimentos destaca la tabla de quesos y fiambres.

Su objetivo a mediano plazo es convertirse en el lugar al que te dan ganas de regresar. Donde puedes comer y beber rico, encontrar productos de buena calidad a un precio justo y disfrutar de un trato amable y cálido. 

Además de la ya trtadicional sucursal en Mazatlán, La Fiambrería acaba de abrir un winebar nuevo sobre Tamaulipas. Ahí, más que una tienda de abarrotes, el concepto se presenta como un restaurante de cocina española clásica y bar de vinos, con un  ambiente casual y cómodo de la tienda. En este espacio, se mantiene la intención de aprendizaje a través de catas, talleres y experiencias.