Vinoma Weekend 2026: guarda la fecha para brindar frente al mar 🌊
Puerto Vallarta dejó claro —una vez más— que su escena no se limita al sol sobre la arena o al rumor del Pacífico. Este destino se está convirtiendo en el lugar donde pasan las cosas: donde cocineros, sommeliers, productores y viajeros encuentran nuevas formas de saborear México.
Entre ellos, una cita destaca: VINOMA Weekend, el encuentro de vino y maridaje más importante del país. Cada año convoca a visitantes de Canadá, Estados Unidos, Colombia, Costa Rica, Panamá y de todos los rincones de México para celebrar una cultura líquida que está en plena efervescencia.
El pasado 23 de octubre se presentó oficialmente su edición 2026, que llegará del 5 al 7 de marzo con una programación que apunta alto. En la rueda de prensa estuvieron figuras clave del mundo gastronómico y vinícola: desde Manuel Santana, director general del evento, hasta Valentina Ortiz Monasterio (The World’s 50 Best North America), Andrés Amor (Rías Baixas), Carlos Borboa (Concurso Mundial de Bruselas), Claudia Ramírez (CANIRAC) y productores de Jalisco que ya comienzan a construir el futuro del vino local.
🍷 DÍA 1 · 5 de marzo
Gala de Sabores: una apertura con estrellas
El roof top de la nueva torre de Garza Blanca será el escenario del arranque:
un cóctel-maridaje de ocho tiempos frente al mar, cada uno creado por cocineros que están marcando la conversación global.
Entre ellos:
Renzo Garibaldi (Osso, Lima)
Jaime Rodríguez (Celele, Cartagena)
más invitados nacionales e internacionales por anunciar
Cada plato será presentado por su chef y maridado por una bodega acompañada por su sommelier o embajador. Gastronomía, vino y brisa marina para empezar fuerte.
🍷 DÍA 2 · 6 de marzo
VINOMA Golf Cup + VINOMA x CMB
8:00–18:00
Golf + gastronomía + vino en el campo de Vista Vallarta:
una experiencia exclusiva para 300 asistentes y 80 jugadores entre competencia y etiquetas sobresalientes.
16:00–22:00
En colaboración con el Concurso Mundial de Bruselas, VINOMA x CMB toma Café des Artistes con sesiones de cata profesional guiadas por expertos. Formato real del concurso. Cupo reducido a solo 15 personas por sesión.
🍷 DÍA 3 · 7 de marzo
VINOMA 2026: la gran fiesta del vino y el maridaje
El cierre es también el clímax: más de 50 bodegas internacionales, talleres sensoriales, pop-ups gastronómicos, espectáculos culinarios y un concierto frente al mar como último brindis
VINOMA Weekend quiere reunir a quienes entienden que el vino no se presume: se comparte. Que viajar sabe mejor cuando hay una copa implicada. Que el mar es un gran escenario para descubrir lo que pasa en las viñas de México y del mundo.
Si el plan es celebrar, este es el lugar.
Los boletos ya están disponibles en la página oficial de VINOMA Weekend y las entradas para algunos eventos —como la Gala de Sabores o las sesiones técnicas de cata— son limitadas.
📌 Del 5 al 7 de marzo en Puerto Vallarta.
🍷 La mesa está puesta. ¿Vienes a brindar?
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