
Cuaresma en El Parián Atelier: cocina de mar con acento oaxaqueño de Israel Loyola
Durante cuaresma, El Parián Atelier enfoca su cocina en el mar sin soltar Oaxaca: aguachiles, tiraditos y moles que trabajan producto marino desde una











Hablamos de lo que otros no miran dos veces. Historias con intención.