Xila: el aperitivo mexicano que rompe las reglas con sabor y rebeldía

botella de xila y coctel rojo con mano de mujer sobre bandeja de plata
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Detrás de una botella de Xila no solo hay un líquido con sabor a México, hay una historia que arde suave, pero constante, como el picante que la inspiró.

Todo comenzó en 2015, cuando Hillhamn Salome, una joven de 18 años recién salida de la prepa, decidió que su camino no era tradicional: quería crear algo audaz, irreverente, con identidad. Y así, entre libros, conversaciones y pruebas en la cocina de sus papás, nació Xila, un aperitivo que rompe esquemas en sabor y en forma.

Beber con intención: la filosofía detrás de Xila

Xila es un aperitivo que se planta con fuerza: ni muy dulce, ni muy amargo, sino perfectamente equilibrado para beber con intención. Low ABV, bajo en azúcar, lleno de botánicos naturales y con esa personalidad mexicana que no pide permiso, solo llega, conquista y se queda.

  • Servido en las rocas con un twist de toronja
  • Como protagonista de un coctel spritz con burbujas
  • En sobremesa, al centro de la mesa con hielos y buena compañía

 

Flor de Luna: la casa que construyó Hillhamn

Hillhamn se enfrentó a muchos “no” por ser joven, por ser mujer, y por proponer algo que nadie entendía en su momento. Pero en lugar de forzar puertas, decidió construir una casa propia, una empresa donde las mujeres lideran, crean, venden y brillan.

Flor de Luna, la empresa detrás de Xila, es un espacio donde el talento femenino se celebra y se potencia. Desde la producción hasta el marketing, el equipo está formado mayormente por mujeres que, como Hillhamn, saben que las barreras se cruzan juntas.

Un nuevo ritual mexicano

Xila se ha posicionado como el primer aperitivo mexicano con proyección internacional, ideal para quienes buscan algo más que una bebida: buscan una experiencia, una conexión, una historia.

Ya sea en un coctel, en un brindis casual o como parte de un ritual moderno de sobremesa, Xila transforma cualquier momento en una declaración: se puede beber diferente, con conciencia, con estilo y con picante.

¿Cómo tomar Xila?

🌶️ On the rocks
🌶️ En un spritz con burbujas y cítricos
🌶️ Maridado con cocina mexicana
🌶️ En cocteles con mezcal, tequila o ginebra

Xila no sigue las reglas. La botella es hermosa, sí. Pero lo más especial está adentro: una bebida creada por una mujer que no aceptó un no por respuesta.

🌶️  Descubre Xila 
👉🏻  @drink_xila

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