Festival de Moles en Los Danzantes Coyoacán: tradición mexicana desde una mirada contemporánea
Los Danzantes Coyoacán celebra el mole como símbolo de identidad mexicana con un festival que conecta tradición, técnica y contemporaneidad a través de un
El 14 de febrero no tiene que significar una mesa apretada, tráfico eterno ni menús especiales que todos reservan al mismo tiempo. A veces, la mejor forma de celebrar es salir de la rutina —literalmente— y cambiar la ciudad por montaña, silencio y tiempo compartido.
A poco más de una hora de la CDMX, Casa Fernanda se vuelve una escapada ideal para quienes prefieren vivir San Valentín sin prisas. El plan aquí no es correr de actividad en actividad, sino bajar la velocidad y dejar espacio para algo que pocas veces sobra: presencia.
Con el Tepozteco como telón de fondo, todo empieza a sentirse más ligero.
El spa del hotel está pensado para entrar en modo descanso desde el primer momento. La experiencia puede arrancar en la vitality pool —perfecta para relajar músculos después del trayecto— y continuar entre vapor y sauna para soltar la tensión acumulada de la semana.
Los tratamientos van desde masajes relajantes y terapias antiestrés hasta opciones más sensoriales, como envolturas corporales de chocolate o vino tinto que resultan especialmente ad hoc para una fecha dedicada al placer y al cuidado mutuo.
Es el tipo de plan que funciona igual de bien en pareja que como regalo compartido.
Para quienes buscan algo menos tradicional que la típica cena romántica, el temazcal de Casa Fernanda es una de esas experiencias que se recuerdan mucho después del viaje.
Guiado por una temazcalera local, el ritual utiliza vapor de hierbas, calor y silencio para propiciar una pausa profunda. El cuerpo se relaja, la respiración cambia y la mente —por fin— baja el volumen. Es un momento para soltar lo que estorba y empezar el año emocional un poco más ligeros.
El hotel también ofrece sesiones de yoga personalizadas y experiencias de musicoterapia con cuencos, ideales para quienes quieren aprovechar el fin de semana para reconectar sin necesariamente llenar la agenda.
Aquí nadie te persigue con horarios. Puedes hacer mucho… o simplemente no hacer nada.
Y eso también cuenta como plan. 😊
En La Veladora, el restaurante del hotel, la chef Sofía Antillón trabaja con ingredientes locales y recetas que parten de la tradición morelense, llevadas a una cocina fresca y actual.
Es una mesa pensada para disfrutarse sin prisa —justo lo que uno espera de una escapada romántica.
Además, hay dos espacios nuevos que vale la pena considerar en el itinerario:
La cafetería, un rincón dedicado al café de especialidad, cacao y pan recién horneado, ideal para desayunos largos.
La terraza, con vista directa al Tepozteco, donde un coctel al atardecer puede convertirse fácilmente en uno de los momentos favoritos del viaje.
Casa Fernanda entiende el lujo desde otro lugar. No desde el exceso, sino desde la posibilidad de detenerse, respirar profundo y compartir sin distracciones.
San Valentín, al final, va mucho más allá de lo evidente. A veces se trata solo de cambiar de escenario, dormir mejor, conversar sin interrupciones y recordar por qué decidieron escaparse juntos.
Y para eso, Tepoztlán siempre es una buena idea.
Pero hacerlo desde un refugio diseñado para el bienestar lo vuelve todavía mejor. 🌱
